イタリア料理教室ラ・ミモーザ

野呂京子 Noro Kyoko	1974年生まれ　横浜市在住
	山脇学園短期大学食物科にて栄養士課程を履修し、栄養士免許を取得
	卒業後、東京製菓学校で２年間学ぶ
	栄養士として栄養指導・献立作成・メニュー開発・食品開発等の仕事に携わる傍らパンツェッタ貴久子氏に師事し、イタリア料理を学ぶ
	2003年　料理教室La mimosaスタート

2004年	世界文化社刊　特選実用ブックスシリーズ「人気の麺・ご飯料理」レシピ提供世界文化社刊　家庭画報デリシャスVOL.2　特集ページ料理製作なごみ邸・月三茶房にて、季節の食材を用いた「すぅぷ膳」を担当
2005年	ASA・横浜地区（青葉区・港北区・都筑区）発行の「からだにいいレシピ」レシピ提供
2005年〜	月三茶房ギャラリーなごみにて、カフェ向けメニュー開発
2006年	世界文化社刊　特選実用ブックスシリーズ「ひとり分のワザありレシピ」レシピ提供東陶機器株式会社 TOTO　KITCHENショールーム料理教室講師イタリア・ウンブリア州に料理留学
2007年	なごみ邸・ランチタイムコンサート　ケイタリング担当
2008年	イタリア・トスカーナ州に料理研究旅行
2009年	イタリア・カンパーニァ州・ラツィオ州・マルケ州・ウンブリア州・トスカーナ州・リグーリア州・ロンバルディア州・ヴェネト州に料理研究旅行
2010年	イタリア・ロンバルディア州・エミリアロマーニャ州・アルトアディジェ州・ヴェネト州・フリウリヴェネツィアジューリア州に料理研究旅行
2011年	料理レシピブログサイトタベラッテ参加イタリア・ピエモンテ州・ロンバルディア州・トスカーナ州に料理研究旅行

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