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エスニック風生姜ダレ

エスニック風生姜だれ【アジア】

身近な材料で作れる、簡単美味しいエスニックだれ。お肉や魚、野菜、豆腐、水餃子、鍋など、何にでも合う万能たれです。辛さや酸味はお好みでアレンジしてください。

シェン ドゥ ジャン

鹹豆漿 シェン ドゥ ジャン【台湾】

台湾の朝ごはんの定番、鹹豆漿(シェン ドゥ ジャン)。塩味の豆乳スープで、揚げパンなどを浸しながらいただきます。食材も身近で、作り方もとっても簡単!ぜひ出来立てを味わってください。