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自家製サーモンのマリネ【イタリア 】
牛肉の赤ワイン煮込み【イタリア】
2020年12月16日
郷土料理と紅葉と温泉旅〜八戸〜【青森】
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郷土料理と紅葉と温泉旅 〜蔦沼・奥入瀬渓流〜【青森】
2020年12月9日
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中国・東北地方の鍋料理ですが、鍋好きな台湾でもよく食べられます。発酵した酸味のある白菜漬けと、豚のバラ肉をしゃぶしゃぶのようにしていただきます。タレは台北の大好きなお店のものをアレンジ。あらゆる鍋に合うので、タレだけでもぜひお試しください。